蛋糕奶油上的颜色是什么？ 蛋糕奶油的颜色洗不掉正常吗

奶油的颜色是食用色素。有油性食用色素和粉状食用色素。油性食用色素可直接滴入奶油中，粉状食用色素可喷洒在奶油表面，果酱或水果糊可用于书写。如果自己做蛋糕，色素可以用奶茶粉代替。

食品色素是色素的一种，即人们适量食用，并能在一定程度上改变食品原有颜色的一种食品添加剂。食用色素和食用香精一样，可以分为天然的和合成的。