当归熟了要不要泡？

当归烹饪时需要浸泡。

每次用开水冲服当归10 ~ 20克。该中药味道鲜美，吸收效果好，是当归营养最全面的中药。是补血益气抗衰老的最佳方法。

如何烹饪当归：

乌鸡洗净，放入开水中，加热3分钟，取出洗净。将女贞子、当归、龙眼肉、乌鸡放入容器中。加入四杯开水，小火炖40分钟，吃的时候放盐。