刀小面臊子怎么做？ 刀削面面臊子的做法大全

原材料：

肉丁、熟猪油、辣椒面、胡椒面、姜米、葱花、蒜片、陈醋、草菇酱油、盐、味精、鸡精、高汤、调料包。

步骤：

1.将煮好的猪油放入锅中火化，将八角炒至变色变香，将肉丁炒至水分减少出油；

2.翻炒细辣椒面和辣椒面，然后加入姜米翻炒；

3.葱花、蒜片翻炒5分钟，用陈醋翻炒，加入草菇上色，加盐、味精、鸡精翻炒；

4.加入汤料和调料包，炖1小时。