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秸秆有一定的营养，可以添加一些精饲料。牛属于反刍动物，反刍动物以吃草为主，但单纯吃草并不能满足牛所需的全部营养。所以适量的精饲料可以帮助补充草类不具备的其他营养成分。如果是短期育肥牛，还需要饲喂酒糟、豆腐渣、青贮饲料等草料，以达到短期育肥的目的。