德国啤酒好喝是因为它的原料。现在国内的啤酒很多都是大米做的，德国的一些啤酒现在也有添加剂，但是最纯正的德国啤酒还是按照1516年颁布的《啤酒纯净法》酿造的。1516年，德国巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯净法》规定，只允许用大麦、啤酒花和水来酿造啤酒，不允许在啤酒酿造中使用任何香料或其他配料。因为当时的人不知道啤酒酿造的化学过程，所以法律上没有提到酵母。从1906年开始，《纯净法》在德意志帝国全境正式生效，成为酿造所有底发酵啤酒的法规基础。《纯净法》在德国历史悠久，被德国人广泛接受。
德国啤酒好喝是因为它的原料。现在国内的啤酒很多都是大米做的，德国的一些啤酒现在也有添加剂，但是最纯正的德国啤酒还是按照1516年颁布的《啤酒纯净法》酿造的。1516年，德国巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯净法》规定，只允许用大麦、啤酒花和水来酿造啤酒，不允许在啤酒酿造中使用任何香料或其他配料。因为当时的人不知道啤酒酿造的化学过程，所以法律上没有提到酵母。从1906年开始，《纯净法》在德意志帝国全境正式生效，成为酿造所有底发酵啤酒的法规基础。《纯净法》在德国历史悠久，被德国人广泛接受。