德州扒鸡为什么出名？ 德州扒鸡为什么那么小

1.味道很好。正宗的很嫩，无骨，很好吃，这要靠长时间的烹饪。大一点的鸡需要煮五个多小时。

2.和津浦线有很大关系。德州是山东的北大门，出德州往北到河北边境。火车经过这里，无论是出山东还是进山东，乘客总想买点特产，德州扒鸡是不二之选。此外，德州归北京铁路局管辖，小吃德州扒鸡也得到了推广。