为什么吃红薯后不能喝凉水？ 为什么吃红薯后,便秘严重

红薯性凉，属平性食物。如果吃完红薯后喝凉水，会刺激肠胃，引起腹泻。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。含糖量达到15-20%。可以预防肺气肿，减肥。北方俗称红薯、地瓜。明代李时珍《本草纲目》记载“红薯能补虚损，健脾开胃，强肾阴”，并说海中人有食能长寿。中医视红薯为良药。