苹果渣与冷藏水果的区别 苹果渣与冷藏水比例多少

冷藏是将水果储存在仓库中，利用冷却设施创造适宜的湿度和低温条件。也叫冷库。它是一个加工和储存农畜产品的地方。可以摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮藏期，调节市场供应。果蔬冷库是利用人工制冷，使固定空间达到规定温度，便于储存货物的建筑。磨碎的水果是在没有冷藏和其他措施的正常条件下储存的水果。由于磨好的水果保留了原有的味道，营养成分比冷藏水果高，价格也比冷藏水果略贵。