配料:地霉300克。
辅料:瘦肉50g,小米椒8g,大葱1g,盐2g,胡椒粉1g。
步骤:
1、将地上细菌杂物挑出来,洗净沉淀物,浸泡在水中备用。
2.将瘦猪肉切成肉末。
3、小米辣顶刀剁碎。
4.锅里热油,倒入肉末和小米。
5.翻炒至肉末碎,倒入磨好的香菇,加盐继续翻炒均匀。
6.加入骨头汤,直到所有成分都被淹没。大火烧开,转中火收汁。
7.待汤汁半盛时,放入花椒,撒上葱花,翻炒均匀出锅。
配料:地霉300克。
辅料:瘦肉50g,小米椒8g,大葱1g,盐2g,胡椒粉1g。
步骤:
1、将地上细菌杂物挑出来,洗净沉淀物,浸泡在水中备用。
2.将瘦猪肉切成肉末。
3、小米辣顶刀剁碎。
4.锅里热油,倒入肉末和小米。
5.翻炒至肉末碎,倒入磨好的香菇,加盐继续翻炒均匀。
6.加入骨头汤,直到所有成分都被淹没。大火烧开,转中火收汁。
7.待汤汁半盛时,放入花椒,撒上葱花,翻炒均匀出锅。