帝王蟹又称石蟹或岩蟹，是石蟹科的甲壳类动物。它们不是真正的螃蟹。它们主要分布在寒冷的海域。由于其巨大的体型和美味的肉，许多物种被广泛捕捉作为食物，其中最常见的是堪察加石蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹具有抗结核作用，吃螃蟹有利于结核病的康复。中医认为它具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、通经络、益肢体、伤筋动骨、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。
帝王蟹又称石蟹或岩蟹，是石蟹科的甲壳类动物。它们不是真正的螃蟹。它们主要分布在寒冷的海域。由于其巨大的体型和美味的肉，许多物种被广泛捕捉作为食物，其中最常见的是堪察加石蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹具有抗结核作用，吃螃蟹有利于结核病的康复。中医认为它具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、通经络、益肢体、伤筋动骨、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。