如何用电饼摊炸鲜鱼 用电饼档摊煎饼怎么做

1.将鱼洗净，在鱼肚中放些葱、姜、蒜，用椒盐粉腌制；

2.锅或电饼铛热油，放入少许葱姜炒香；

3.把鱼放进去，煎至金黄色翻面，盖上电饼铛；

4.如果有一些可乐，把辣鲜酱油和葱花倒入碗中，然后倒入开水，揭开电饼铛，倒入锅盖；

5.两分钟就能做好。如果想脆一点，可以炒一会儿。