电饭煲具有以下功能：
一般电饭锅都是慢热的。如果不急着吃，可以在前一天晚上把所有食材放入锅里用凉水冲一下，然后开小火或者开自动火。这样一般炖肉需要6个小时左右，炖银耳汤需要8个小时左右。如果急着吃，先把空的电饭锅加热，然后用普通锅把水和食材一起煮开，再倒入电饭锅，开大火，2到3个小时就可以吃了。也可以用电饭锅在隔绝水的情况下炖制东西。方法是先往电饭锅里倒热水，然后把要炖的东西放在陶瓷锅里，再把陶瓷锅放进电饭锅里。如果不急着吃饭，那就开小火。着急的话就开大火，微沸。
电饭煲具有以下功能：
一般电饭锅都是慢热的。如果不急着吃，可以在前一天晚上把所有食材放入锅里用凉水冲一下，然后开小火或者开自动火。这样一般炖肉需要6个小时左右，炖银耳汤需要8个小时左右。如果急着吃，先把空的电饭锅加热，然后用普通锅把水和食材一起煮开，再倒入电饭锅，开大火，2到3个小时就可以吃了。也可以用电饭锅在隔绝水的情况下炖制东西。方法是先往电饭锅里倒热水，然后把要炖的东西放在陶瓷锅里，再把陶瓷锅放进电饭锅里。如果不急着吃饭，那就开小火。着急的话就开大火，微沸。