配料:豆子、排骨、土豆
调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。
制作方法:
姜蒜少许,豆角切成3cm,土豆切块;锅里烧热油,放入葱、姜、蒜翻炒,出焦味;将排骨翻炒至肉质略紧,露出排骨两端的部分骨头;将炸好的排骨和调料倒入电饭锅,然后放入一勺糖、一勺酱油、一勺料酒、花椒粉、少许胡椒粉和100毫升烧开的热水,直到排骨太多,再将豆子放入小火煮30分钟左右;关火,加入洋葱即可食用。
配料:豆子、排骨、土豆
调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。
制作方法:
姜蒜少许,豆角切成3cm,土豆切块;锅里烧热油,放入葱、姜、蒜翻炒,出焦味;将排骨翻炒至肉质略紧,露出排骨两端的部分骨头;将炸好的排骨和调料倒入电饭锅,然后放入一勺糖、一勺酱油、一勺料酒、花椒粉、少许胡椒粉和100毫升烧开的热水,直到排骨太多,再将豆子放入小火煮30分钟左右;关火,加入洋葱即可食用。