萝卜炖猪蹄的做法:
一、材料:
配料:猪蹄、花生、黄豆。
辅料:生抽、老抽、葱、姜、冰糖、料酒。
二。练习:
1.猪蹄切块,洗净。放入锅中,然后加入适量的热水、料酒和姜片,煮3 ~ 5分钟。
2.将猪蹄捞出,放入空盘中。加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3.将腌制好的猪蹄和卤汁倒入电饭锅中,加入提前半天泡好的花生和黄豆,加入冷水没过猪蹄的程度,炖3 ~ 4小时。
萝卜炖猪蹄的做法:
一、材料:
配料:猪蹄、花生、黄豆。
辅料:生抽、老抽、葱、姜、冰糖、料酒。
二。练习:
1.猪蹄切块,洗净。放入锅中,然后加入适量的热水、料酒和姜片,煮3 ~ 5分钟。
2.将猪蹄捞出,放入空盘中。加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3.将腌制好的猪蹄和卤汁倒入电饭锅中,加入提前半天泡好的花生和黄豆,加入冷水没过猪蹄的程度,炖3 ~ 4小时。