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淀粉和芡实有什么区别？淀粉和芡实有什么区别

时间：2023-11-05

淀粉：可分为玉米淀粉和马铃薯淀粉。玉米的淀粉微黄粉状，红薯粉小而微灰。

芡实：由玉米淀粉和水混合而成，呈液态。淀粉沉淀后会在下面凝固，和水一起离开。

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