东北大葱蘸酱怎么做？ 东北大葱蘸酱怎么调好吃

材料：豆瓣酱1碗、鸡蛋1个、青椒1个、豆腐干1根、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1根、金针菇半袋、辅料油适量、味精适量、大葱适量、烤鸭适量。

练习：

1.把鸡蛋打散备用；

2、青椒切丁；

3.准备一小碗酱油；

4、葱花，用葱；

5、先在锅里炒鸡蛋，炒匀；

6、捧出来备用；

7.锅里放底油，多一点，油热了，放葱花入锅；

8.出香后加入青椒翻炒。