东北豆干是怎么做的？ 东北豆干怎么晒

制造方法和步骤：

1.挑选新鲜的嫩豆。如果没有菜园，也可以去市场买；

2.采摘后，去除豆子上的虫洞和花梗；

3.准备一壶水，将豆子放入锅中，等水烧开后再捞起；

4.把煮好的豆子捞起，放在簸箕里，沥干水分；

5、然后在室外晾晒至干透；

6.将干豆用棉线绑好，放入密封塑料袋中保存。