东北冷鸡架的做法 冷冻鸡架批发价格表

材料：2个鸡架。

辅料：蒜适量，酱油3勺，白糖1勺，麻油半勺，辣椒油半勺，原汤1勺。

混合鸡架的做法

1.将鸡架清洗干净，将黄酒放入锅内冷水中烧开；

2.把锅里的开水重新坐好，放入焯水的鸡架里。加入大料、花椒、大葱、姜片煮；

3.30分钟后取出晾凉，掰成大块；

4.大蒜捣碎5分钟；

5.调汁：所有辅料放入碗中，搅拌均匀；

6.将欧芹切成几英寸，放入盆中。倒入调好的果汁，搅拌。