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做法如下：
1.挑选土豆，去皮洗净；
2.将去皮的土豆切成薄片，用水冲洗一次，去除薯片中的淀粉；
3.将水烧开，将漂好的薯片放入沸水中1分钟，然后捞出备用；
4.将去除水分的薯片放在通风良好的地方，一片一片的放好，晒太阳；
5.晾的时候注意翻面，晾两到三天就可以了。