东北手撕面的制作方法和具体步骤如下:
将面粉倒入干净的盒子中;倒入四分之三杯热水和绿色食用色素,用筷子搅拌均匀;冷却后揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟;汤粉加水熬制汤汁;汤里烧开600毫升水;然后左手拿面团,右手撕成小条,放入汤中煮;把面条放在高汤里。
东北手撕面的制作方法和具体步骤如下:
将面粉倒入干净的盒子中;倒入四分之三杯热水和绿色食用色素,用筷子搅拌均匀;冷却后揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟;汤粉加水熬制汤汁;汤里烧开600毫升水;然后左手拿面团,右手撕成小条,放入汤中煮;把面条放在高汤里。