东北大蒜猪肉怎么做？ 东北大蒜猪肉怎样做好吃

配料：五花肉、葱、姜、蒜、酱油。

练习：

一块五花肉，清洗干净，在锅底放一个不锈钢小蒸汽帘，将整块猪肉放入开水中。锅中加入少许葱、姜、蒜，大火烧开，中小火慢煮，直到肉可以轻松地扎入筷子。把肉拿出来，冷却几分钟，用刀切成片或者装盘。准备好酱料，锅里热少许油，放入酱油、蒜粉、葱、糖，大火用淀粉勾芡，完成酱料。