东北的腊肉做法 东北腊肉怎么腌制

一、材料：

梅花、里脊肉、骨头、丁香、肉豆蔻、砂仁、肉桂、胡椒、八角、干姜、肉桂和洋葱。

二。练习：

1.将肉洗净，放入冷水中浸泡四个小时以上。

2.把浸过肉、肉、骨头、香料的水放在锅里。大火煮沸后，转小火点火。

3、煮30分钟左右关火。

4.在锡纸上放上适量的糖和茶叶，放在锅底。

5.把肉放在帘子上，盖上，用火熏。可以完成到无烟为止。