>
东山岛盛产漳州岛的特产，芦笋、红娘干鱼、杠铃鱼、鱿鱼、虾米、海马东山岛。这里盛产鲭鱼、带鱼、黄鱼等400多种鱼类，尤以龙虾、鲍鱼、石斑鱼闻名，还有紫菜、海带、海螺、贝类、青菜芦笋等各种海鲜。东山岛是闽南渔场的中心。