冬瓜鸡蛋汤 冬瓜鸡蛋汤可以减肥吗

所需材料：

冬瓜、百合、鸡蛋、油、盐、葱花。

1.冬瓜去皮，去籽，切片；百合用清水洗净；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2.净锅中倒入油，爆香葱花，将冬瓜炒至八成熟，倒入水，加入盐，将百合放入水中煮至熟，倒入蛋液稍煮。

3.将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，放入冬瓜和姜片，继续煮30分钟，加盐。

4.上菜。