冬瓜紫菜汤的做法 紫菜冬瓜汤的功效

1.将西红柿切成小块，去掉蒂。将冬瓜切成半厘米以内的薄片；

2.拍蒜，准备好葱花和洗净的紫菜；

3.开大火，锅里放三勺花生油。锅热后，倒入西红柿和大蒜，少撒盐翻炒。番茄汁出来后，倒入冬瓜，撒点盐，盖上锅盖关火，小火炖两三分钟；

4.冬瓜快熟时，倒入适量冷水和洗好的紫菜，看喝多少汤，转高火。同时打一个鸡蛋加两滴二月鲜，拌几粒盐备用；

5.把水烧开，放点盐，把鸡蛋搅到汤里，撒点葱花。