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低于0，水会结冰。
一般来说，物质以三种状态存在，即固态、液态和气态。在冬天，当液态水变冷时，水放出热量，温度下降。当水的温度达到冰点并持续放热时，水从液态水变成固态冰，这就是水的冻结。冷冻水是一个恒温的过程，但是会放出热量。