水果的冬季保鲜 冬天水果保鲜

如何储存水果：

1.果实品质优良：成熟度适中、无病虫害、无碰伤的果实可长期保存。买水果后，要一个一个仔细挑选，用软纸包好，防止水分蒸发、水果碰撞、病果扩散。储存时间：将袋子、草或纸放在篮子里。

2.适宜的温度和湿度：冬季储存水果的最佳温度为-1 ~ 8，越接近0越好。因为，零下2的水果会结冰；水果在3 ~ 14的贮藏时间会缩短几个月。空气的湿度要适宜，风干会加速水果水分的蒸发，造成皱纹或腐烂。