如何制作冷冻芝士蛋糕镜子 冰冻制作方法

1.将两包王耔QQ糖放入碗中，加入140g冷开水，将碗放入锅中，放入水中加热；

2.锅里的水烧开的时候，要不断搅拌QQ糖，让它融化的更快更均匀；

3.待糖浆完全融化后，室温放置，即可淋面；

4.把冻好的芝士蛋糕从冰箱里拿出来，用勺子慢慢把糖浆倒在面条上；

5.镜子做好了，放冰箱半小时以上，镜子就凝固了；

6、140克QQ糖镜更浓，颜色更浓，味道更浓。喜欢薄层的，减半或者更少。QQ糖和水的比例是1比1；

7.表面装饰自由发挥。