豆豉配什么菜好吃？ 豆豉配菜的做法大全

豆豉做鸡翅好吃。以下是如何做到这一点：

1.材料：鸡翅15只，盐少许，豆豉1勺，藤椒油适量，小米椒2个，姜适量，蒜5瓣，香葱适量；

2.鸡翅洗好后，一切一分为二。放入锅中，焯水后捞出，准备葱、姜、蒜；

3.锅中倒入适量藤椒油，放入姜蒜爆香；

4.用豆豉炒香，再放入鸡翅炒香，加入少许盐调味即可食用；

5.然后将小米椒切成小块，放入抹了油的鸡翅中。放入蒸锅蒸15分钟。

6.出锅前撒上葱花，然后装盘。