豆腐的制作方法：
配料：糯米粉、水、细糖、水麦芽、日式白面粉、奶油、毛豆仁、白豆沙馅、水麦芽。将黄豆仁放入锅中煮至软身，放凉，筛成糊状，再加入白豆沙馅、水麦芽和小火加热融化的奶油，拌匀备用。将水倒入锅中放入蒸笼中，加热至水沸腾，然后将糯米粉调成面糊放入蒸笼中，大火蒸20分钟左右至熟，趁热放入钢锅中，用搅拌器搅拌。过程中分批加入细砂糖和水麦芽，搅拌均匀，放入塑料袋中备用。用糯米粉做的面团包成绿豆馅，手上沾一点日式白粉，搓成扁圆形。
豆腐的制作方法：
配料：糯米粉、水、细糖、水麦芽、日式白面粉、奶油、毛豆仁、白豆沙馅、水麦芽。将黄豆仁放入锅中煮至软身，放凉，筛成糊状，再加入白豆沙馅、水麦芽和小火加热融化的奶油，拌匀备用。将水倒入锅中放入蒸笼中，加热至水沸腾，然后将糯米粉调成面糊放入蒸笼中，大火蒸20分钟左右至熟，趁热放入钢锅中，用搅拌器搅拌。过程中分批加入细砂糖和水麦芽，搅拌均匀，放入塑料袋中备用。用糯米粉做的面团包成绿豆馅，手上沾一点日式白粉，搓成扁圆形。