1.豆腐切成薄片，尽量薄。
2.豆腐干放入煎锅中用小火慢煎，至两面金黄，然后沥干水分，沥干水分。
3.锅里放冰糖，炒成焦糖，再放入炒好的豆腐干翻炒。
4.加入少许酱油，翻炒上色。
5.加入2勺料酒，2勺韩式辣椒酱，少许盐，少许白胡椒粉，6勺素汤，2勺香油，加入香叶，桂皮，八角，加水，差不多3厘米就到了豆腐干前。
6、大火烧开。
1.豆腐切成薄片，尽量薄。
2.豆腐干放入煎锅中用小火慢煎，至两面金黄，然后沥干水分，沥干水分。
3.锅里放冰糖，炒成焦糖，再放入炒好的豆腐干翻炒。
4.加入少许酱油，翻炒上色。
5.加入2勺料酒，2勺韩式辣椒酱，少许盐，少许白胡椒粉，6勺素汤，2勺香油，加入香叶，桂皮，八角，加水，差不多3厘米就到了豆腐干前。
6、大火烧开。