1.中火煮豆浆，经常搅拌，因为容易糊。煮沸后，转小火慢炖2至3分钟。
2.没有煮过的豆浆是不能吃的。一是有豆腥味，二是含有有害元素。
3.沸腾过程中出现气泡很正常。这是豆皮细沫和油混合产生的漂浮物。只要随时撇掉，也会减缓溢出现象。
4.煮豆浆最好不要加水。稀释后口感会差一些，豆浆稠一点会好一点。
5.煮好后要加糖，以免破坏糖里的营养成分。
6.豆渣可以蒸，也可以在油锅里炒。同时加入葱姜蒜末和盐，翻炒至变黄。
1.中火煮豆浆，经常搅拌，因为容易糊。煮沸后，转小火慢炖2至3分钟。
2.没有煮过的豆浆是不能吃的。一是有豆腥味，二是含有有害元素。
3.沸腾过程中出现气泡很正常。这是豆皮细沫和油混合产生的漂浮物。只要随时撇掉，也会减缓溢出现象。
4.煮豆浆最好不要加水。稀释后口感会差一些，豆浆稠一点会好一点。
5.煮好后要加糖，以免破坏糖里的营养成分。
6.豆渣可以蒸，也可以在油锅里炒。同时加入葱姜蒜末和盐，翻炒至变黄。