怎么用挂面做豆豉焖面？ 怎样用挂面做豆角面

制作豆干焖面的步骤如下：

1.将豆子两端去筋，折成寸段，用清水洗净；

2、葱花、蒜末、姜末、五花肉切片；

3.锅内色拉油烧至七成热，放入两种食材，放入五花肉片，继续翻炒，炒至香，再放入葱、姜、蒜；

4.翻炒至果肉变白，加入豆子，大火翻炒一分钟，加入调味料；

5.将挂面均匀铺在豆子上，转中火焖20分钟；

6.撒少许葱蒜沫拌匀，即可食用。