豆皮是什么做的 怎么做的？ 超市卖的豆皮是什么做的

豆皮属于豆制品，由大豆制成。

制作方法：

1.将大豆磨成浓缩豆浆；

2.将浓缩豆浆倒入锅中，加热时注意不要煮沸；

3.锅内豆浆表面产生一层皮膜。用竹签等工具适当捞出，慢慢晾干，但没干也要煮熟吃；

4.这个膜捞出来以后，皮膜又会在锅里产生，继续捞。这样一来，豆浆的浓度会逐渐变稀，要适当补充；

5.将摘下的油膜晒干，制成豆皮。