豆渣炒鸡蛋怎么做？ 豆渣炒鸡蛋怎么做好吃

配料：豆类、鸡蛋、洋葱、油、味精、盐。

步骤：1。用豆浆机将豆子打成豆渣；

2.洋葱洗净切碎；

3.将鸡蛋打入碗中，打散备用；

4、锅中放油，放入鸡蛋翻炒至熟；

5.煎好的鸡蛋盛出备用；

6、锅中放油，放入葱花炒香；

7.倒入豆渣翻炒2分钟；

8.倒入炒好的鸡蛋一起翻炒；

9.加入适量的盐；

10.加入适量味精翻炒至豆渣变干；

11.装盘食用。