>
材料：拉面500克，香油150克。
1.面条做成龙须面后，放在面案上，切成20段，刷上香油，然后卷成螺旋状的饼。
2.将螺旋形状的饼放入热芝麻油锅中，然后用手将饼压成直径6厘米的圆饼，用小火煎两面至金黄色，然后出锅。用牙签挑碎蛋糕，使其蓬松。