炖羊肉可以配鲍鱼吗？ 羊肉可以炖鲍鱼吗?

配料：羊肉、鲍鱼、胡萝卜、香菜、八角。

1.锅中烧开水，放出姜片，倒入羊肉，焯水，捞出，洗去浮沫，放入砂锅；

2.将大料用纱布扎入布袋中，放入砂锅中。加入盐、鸡精、糖、料酒和适量水小火炖1.5小时；

3.取出料袋，放入胡萝卜和鲍鱼，煮1分钟左右。

4.上面放香菜，增色增香。