炖羊肉可以放辣椒吗？炖羊肉可以放辣椒酱吗

炖羊肉不需要辣椒，尤其是羊肉汤。羊肉是辣的，花椒也是辣的。两者相加就是热药，不适合多吃。此外，加入辣椒等调味料也会影响羊肉的鲜美特性。