炖鱼头汤应该加什么？ 炖鱼头汤加什么药材最好

菜名：鱼头汤

配料：鱼头

配料：姜片、豆腐、食用油、盐、味精、料酒。

制作鱼头汤的步骤：

1.锅中倒入油，大火；

2.油热后，将鱼头煎至微黄；

3.加入开水，大火烧开，同时加入姜片和豆腐；

4.煮到汤变白。在你准备锅之前，加盐调味。也可以放葱花或者香菜。