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材料：土豆750g，葱花适量，花椒粉适量，盐适量，辣椒粉适量，油20g。
具体做法：
1.小土豆去皮洗净，入锅蒸熟。
2.锅里放油，油热后倒入蒸好的土豆，中火慢煎。
3.煎至两面金黄，关火，加盐、花椒粉、辣椒粉、葱花，翻炒均匀，出锅。