冰箱里放了一夜的米饭可以吃吗？ 冰箱里放了一夜的菠萝还能吃吗
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隔夜饭的关键是有没有变质。如果有异味，发霉，就不要吃了。
隔夜食物对人体的危害主要是亚硝酸盐中毒。只要及时把吃不完的食物放进冰箱，第二天就可以吃了。如果冰箱放太久，最好不要吃。如果用合格的保鲜膜覆盖食物，避免食物与空气过多接触，效果会更好。如果食物长时间放在外面，即使放在冰箱里，也很容易产生大量的亚硝酸盐，尤其是在夏天。
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