芝士焗饭小贴士 芝士焗饭教程
时间：
1.主要成分：
米饭、胡萝卜、洋葱、排骨、土豆适量。
2.辅助材料：
适当的咖喱粉和马苏里拉奶酪。
3.练习步骤：
(1)排骨飞起后冲洗血沫；胡萝卜、土豆去皮，切成小方块，洋葱切小块，大米洗净，沥干；将奶酪切成细条；咖喱在热水中融化。
(2)油锅烧热，放入排骨中火翻炒至两面焦黄。
(3)将胡萝卜、土豆、洋葱翻炒，晾干。
(4)倒入米饭翻炒2分钟左右。
(5)烤箱预热200度，将刚炸好的材料全部放入可以放入烤箱的容器中。
(6)倒入热水，加入融化的咖喱。
(7)水量与材料齐平。
(8)用锡纸覆盖。
(9)放入烤箱，200度，上下火，下层，50分钟。
(10)25分钟时，取出容器，用筷子将锅内食材搅拌均匀，放回烤箱继续烘烤。
(11)取出烤好的咖喱排骨饭，搅拌均匀。
(12)在上面铺上马苏里拉芝士，放入烤箱中上层，只开火候，烤至芝士融化表面微焦。