现在市面上的轻食产品很多，但能严格做到的其实不多。很多只是宣传的卖点。那么，清淡的食物真的健康不胖吗？如何判断食物是否健康？下面小编就来带个介绍。
轻卡食品真的健康不胖吗？
为了满足运动控制和减肥人群的需求，[轻卡][低脂]成为很多产品的核心卖点。然而，并不是所有的产品都像宣称的那样“漂亮”。如果你买的是真正的轻卡食品，而不是餐食，可以在短时间内达到身体控制的目的。而一些所谓的“低热量”食物的热量、碳水化合物和脂肪甚至比正常食物还要高。因此，要选择真正的轻卡食品，必须满足以下特征：
1.学会阅读预先包装食品的标签。不要放“无添加糖无糖”、“低脂肪不增重”、“每份每100克”、“低热量低热量”，特别是一定要看清楚营养表！
2.“三低两高”:总热量低、碳水化合物含量低、脂肪含量低、蛋白质含量高、营养密度高。
3."三多："食物种类很多，营养素和膳食纤维。
但是，吃清淡的食物有两个问题需要注意：
1.你不能整天只吃低热量的食物。长期能量不足会导致疲劳、虚弱、注意力不集中等问题，可以代替一餐或一餐中的某些食物。
2.注意另外两餐的热量摄入。如果因为一顿低热量的饭而忘了吃另外两顿，那么吃低热量的食物基本上就没有意义了，还可能造成全天总热量超标，从而减肥。
当然，除了饮食控制，运动也是必不可少的。不要把减肥的希望寄托在吃上，因为七分吃三分练！
如何判断食物是否健康？
判断一种食物是否健康，要看其单位热量中提供的营养成分高不高。比如同样是100千卡，提供的蛋白质、维生素、矿物质越高越好。单看能量不可取。
还有怎么配着吃。还记得吃黄瓜减肥进医院的新闻吗？除了膳食纤维，黄瓜主要富含水分，甚至几乎不含维生素。没有三种主要营养素：蛋白质、碳水化合物和脂肪。吃黄瓜减肥相当于喝水“骗胃”减肥.
所以减肥的时候要补充足够的蛋白质，慢慢消化的碳水化合物和健康的脂肪，吃黄瓜补充水分和膳食纤维有利于减肥。但是如果没有摄入足够的其他营养素，吃黄瓜减肥是不健康的。
总之，减肥不能只看低能。
长期过量的“清淡食物”可能会导致营养失衡。市面上销售的“轻食”搭配往往以蔬菜水果为主，缺乏主食，而碳水化合物是人体的第一供能物质。长期摄入不足，容易导致营养失衡，导致注意力不集中，容易疲劳。午餐选择清淡食物时，不妨买一份小主食，保证营养均衡。