用西瓜皮和西瓜籽烧水真的靠谱吗？
西瓜皮煮水有一定的消暑作用，因为西瓜又叫“天生白虎汤”，有很好的清热祛暑功效。而且西瓜皮煮水入心、胃、膀胱经，既能去心火，又能去胃火。
西瓜开水可以和西瓜子一起煮，但是《中华药典》中西瓜子没有记载为饮片，没有解暑作用，所以西瓜子开水不能解暑。
什么样的绿豆汤可以解暑？
回答：翠绿色的绿豆汤可以解暑。
绿色绿豆汤怎么煮？
先把水烧开，在烧开水的过程中放一片薄薄的柠檬，烧开后放入绿豆。注意一下。当水的颜色在煮沸后不超过十分钟就要变红时，必须将水灌满。
因为柠檬含有柠檬酸，可以中和碱性水。如果家里没有柠檬，也可以在水里滴两滴白醋。
豆子没熟，为什么要煮十几分钟就灌满水？
因为绿豆煮熟开花后，淀粉会被稀释，淀粉会影响多酚类物质的释放，降低绿豆汤的解暑功效。
所以如果想有解暑的效果，建议不要煮绿豆开花。
剩下的豆子可以加水和大米一起煮成绿豆粥。
但如果想到抗氧化、防暑降温、补充电解质的作用，翠绿色的绿豆汤更好。
夏季防暑饮料——荷叶陈皮食品配料荷叶陈皮操作步骤将3 ~ 4片荷叶和3 ~ 4片陈皮放入杯中，用开水直接饮用即可。荷叶有清热解毒的功效，陈皮有益气健脾的功效，对夏季食欲不振也有很好的缓解作用。建议每天喝1 ~ 2杯。