1.薏苡仁
首先推荐有“长寿豆”之称的大薏仁。薏苡仁性温味甘，营养丰富：除碳水化合物外，每粒薏仁含蛋白质28克，钙116毫克及其他各种营养元素。
具有和胃利水，健脾胃利水，治腹泻的作用，主治脾虚泄泻，恶心干呕，食欲不振，分泌物红。
薏米健脾祛湿的实际效果非常理想，就是不容易熟，可以用高压锅压，提前泡会非常容易脆。
2.薏米
薏苡仁具有利水消肿、健脾胃、祛湿、舒筋活络、除痹清热、解毒排脓等作用。是利水祛湿的常用药。
好的薏米有一种药的味道，没有异味，没有毛。薏米可以和红豆一起煮粥，就是简单的加入薏米和红豆，而不是加入大米，喝水，吃豆子。长期坚持会有实际效果。
其次，薏米洗净晾干，放在炒锅里炒，就像炒芝麻一样，也是可以的。吃独立的薏米或者在家里用粉碎机磨成粉，可以像喝黑芝麻糊一样喝，比煮粥好。
3.赤小豆
红豆能养血益气，还能祛湿。从中医的角度来说，红豆性温味甘，具有健脾和胃、利尿、清热解毒、消肿解毒的作用。
用红豆烧水，或者加入黑豆和绿豆一起烧水，可以很好的排出体内湿气。
红豆也可以做红豆沙、白米粥、零食，但是买红豆要小心，红豆是入药的，吃多了会中毒。一般很容易和红豆混淆。
4.玉米须叶
挑干净的玉米须和玉米叶一起煮。把它们煮一会儿，想喝什么水就喝什么水。
但是睡前最好不要喝，因为它有清热利湿的作用，入睡后非常容易延续身体，使体内湿气更加严重。
秋天玉米落了可以多拿胡子叶，晒干了可以喝一年，没玉米就拿不到了。
5.山药。
山药不马上祛湿，但是山药可以健脾，间接祛湿散寒。
山药可以炒，铁锅炖，当零食，煮熟蘸白糖。山药最好选择铁棒，铁棒属于药食两用。有更强的健脾作用，还能补气血，比一般家庭装山药强。
6.朝天椒
辣椒营养丰富，包括胡萝卜素、蛋白质、体脂、维生素C、钙、磷、铁等。
此外，辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，它能使人心跳加快，皮肤毛孔张开，皮肤毛细血管扩张变宽，血液流入表皮，因此全身感觉发热。
身体湿漉漉的为什么不多吃点晨椒？另外，补充维生素C可以祛湿，一举两得。
最好吃的不是辣的，不然容易上火就麻烦了。辣椒或者普通辣椒都可以，不用吃辣酱。通常不仅有胡椒，还有其他的东西来增加甜味。
7.大白菜
卷心菜，也被称为芜菁、芥菜和榨菜，是蔡杰的变体，用于块根。有分不开的材料，水分少，化学纤维多，芥末甜味明显，微苦。
蔡杰的蔬菜和水果具有清热泻火、抑菌消肿、抗感染和预防传染病、抑制细菌内毒素的毒副作用、促进伤口修复的作用。
中医认为白菜性温，味微苦、辛、甘，入胃、肝、脾经，能利水除湿，促进水、电平衡
刺五加是一年生木本植物，肉质。因其营养丰富，食疗效果明显，对人有益，延年益寿，又被称为“长寿菜”。