1.龙脊梯田位于广西龙胜自治县龙脊镇平安村龙脊山，距县城22公里。距桂林80公里，位于东经109 32 ~ 110 14，北纬25 35 ~ 26 17之间。龙脊梯田分为金坑(大寨)瑶梯田景区和平安庄梯田景区。龙脊梯田是指在龙脊山上发育的梯田，广义上叫龙胜梯田，狭义上叫龙脊梯田。一般指的是龙脊的平安庄梯田，也是开发较早的梯田。分布在海拔300米到1100米之间，最大坡度50度。几乎所有的梯田都到盘山公路，上升到海拔600米左右，到达梯田时达到海拔880米。
2.2018年4月19日，中国南方水稻梯田(包括广西龙胜龙脊梯田、福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田)在第五届全球重要农业文化遗产国际论坛上被正式授予全球重要农业文化遗产。
3.龙胜所在的南岭山在6000年至12000年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培水稻的发源地之一。秦汉时期，龙胜已形成梯田农业。龙胜梯田在唐代得到大规模开发，明清时期基本达到现存规模。龙胜梯田至少有2300年的历史，堪称世界梯田之乡。