排骨饭的常见做法 排骨饭做法视频教程

1.大米适量，糯米适量，绿豆适量，玉米(鲜)适量，猪排适量。

2.做法：将排骨浸泡半小时左右，洗净沥干水分，加入甜面酱、料酒、淡老抽、盐和糖拌匀，腌制1小时以上。

3.将腌制好的排骨和洗好的米饭放入电饭煲中，加水煮熟。

4.将绿豆和玉米放入沸水锅中焯几分钟，然后沥干水分。

5.排骨饭煮好后，将四季豆和玉米盖在米饭上，然后盖上盖子焖几分钟，这样米饭和四季豆、玉米的味道会更融合。