锡纸烧烤有毒吗？ 锡纸烧烤有毒吗对身体有害吗

1.锡纸烧烤不会有毒，原因有以下两点。

2.铝在人体内过量积累后，会损伤人的脑细胞，引起记忆力下降。这种投毒过程不易察觉，耗时较长。但是铝的熔点是660摄氏度，所以在烧烤中被析出的风险比较小。

3.铝箔既能传热，又能防止肉直接接触火焰，相当于穿上了一层“防火衣”，减少被烫伤的机会。另外，用铝箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉类，煮熟后吃起来鲜嫩，还可以防止烤制的食物粘在烤盘上。