1.材料：猪腿250克，香菇适量，糯米500克，鱿鱼干适量，胡萝卜适量，四季豆适量。
2.辅料：露珠适量，盐适量，料酒适量。
3.练习：
(1)准备食材。
(2)将猪腿肉分成肥肉和瘦肉，切成块，肥肉放锅里，开小火。
(3)炒油。
(4)蘑菇切丁。
(5)鱿鱼干切块。
(6)胡萝卜切丁。
(7)将香菇放入油锅中炸至香味四溢。
(8)加入瘦肉和鱿鱼干翻炒。
(9)加入剩余的配料。
(10)翻炒均匀。
(11)加入少许水，盖上盖子，小火炖5分钟。
(12)倒入糯米。
(13)搅拌，盖上小火煮5分钟。
(14)煮一些料酒，搅拌均匀。