鸡汁泡凤尾鱼怎么做？ 如何煲凤尾鱼煲汤

1.长江鳀鱼200克、新对虾10只、西兰花100克、老母鸡汤250克、盐和色拉油适量。

2.将长江鳀鱼宰杀，洗净，取肉，切成6厘米左右的段。

3.炒锅烧热，注入鸡汤，小火煨，将鱼泡3分钟，然后关火，小火煨至熟。

4.撒上新对虾和西兰花，装饰后即可食用。